Esta actividad, desarrollada por el Departamento de Nutrición y Dietética. La actividad de revisión participativa del perfil de egreso de la carrera de Nutrición y Dietética fue diseñada para fortalecer la pertinencia formativa de la Universidad de Atacama, a través de una metodología colaborativa con actores clave del entorno profesional. Esta iniciativa se desarrolló mediante un enfoque bidireccional, involucrando a estudiantes, académicos, titulados y empleadores del sector salud de la Región de Atacama. A través de grupos focales y encuestas, se recopilaron opiniones y sugerencias que permitieron identificar fortalezas y áreas de mejora en las competencias del perfil de egreso. La interacción facilitó el intercambio entre los saberes académicos y la experiencia laboral del medio, generando insumos relevantes para orientar procesos de renovación curricular y mejorar la formación profesional en coherencia con las demandas regionales.