Esta actividad, desarrollada por el Departamento de Nutrición y Dietética.  En el marco del Día Mundial de la Alimentación Saludable 2025, la Escuela El Chañar desarrolló una jornada que reunió a autoridades regionales, instituciones de educación superior y comunidad educativa, con actividades de promoción de hábitos saludables, premiaciones y el fortalecimiento de entornos escolares protectores. En esta instancia, la Universidad de Atacama estuvo presente como parte de la Mesa Técnica del Sistema Elige Vivir Sano, junto a otros actores públicos y territoriales.La participación de la Universidad de Atacama adquirió especial relevancia al articular el quehacer académico con acciones concretas en el territorio, incorporando la colaboración de académicos y estudiantes en actividades educativas dirigidas a escolares, mediante stands interactivos sobre alimentación y hábitos saludables. Esta vinculación fortalece la formación práctica del estudiantado, proyecta el compromiso público de la Universidad con su entorno y posiciona a la institución como un actor relevante en la articulación intersectorial para la promoción de la salud en la región.