Esta actividad, desarrollada por el Departamento de Nutrición y Dietética. Esta ceremonia, una tradición que los habilita para llevar a cabo prácticas profesionales en recintos de salud con el uniforme y la piocha de identificación de la profesión, marca una transición significativa en su formación, hacia una fase más cercana a la comunidad y el trabajo directo con pacientes. La ceremonia contó con la participación de la comunidad, ya que fue transmitida en vivo a través del canal de YouTube de la Facultad de Ciencias de la Salud, permitiendo que familiares, amigos y miembros de la comunidad universitaria pudieran presenciar este hito en la formación de los estudiantes.